Ces exploitations rurales sont organisées selon le schéma traditionnel des fermes lorraines, qui les répartit entre logis, écurie ou accès à l’écurie et grange. Les trois types de linteaux de porte de grange, à savoir linteau droit formé d’une poutre de chêne, en arc segmentaire et en plein cintre, sont représentés sur les différentes façades.